Le proponemos un plato para 2/3 personas: Por un lado calentar el avestruz a fuego lento y preparar un arroz que sofreiremos con ajitos, se emplata el arroz, encima el avestruz y la salsa sobre todo ello. También pueden añadirse setas.

- Ingredientes: Avestruz, aceite de oliva, vino oporto, ajo, sal y especias

- Presentación: Tarro de vidrio de 330 gr.

- Comunidad Autónoma: Aragón