El caviar Royal Baïkal goza de reconocimiento entre los expertos por su gran calidad. Por tamaño, color y sabor alcalza normalmente la excelencia característica del Royal Oscietra. En boca es un abanico de sabores: mantequilla, avellana, sotobosque, sutilmente combinados con un persistente sabor en boca. Todo ello para que ese momento permenezca en la memoria.

- Ingredientes: Hueva de esturión, agua y sal

- Prensentación: Caja de latón redonda serigrafiada de 50 gr.

- Recomendaciones de uso: Conservación entre 0º y 4º. Abrir la caja entre 15 y 20 minutos antes de su degustación, conservándolo fresco, como si de un vino se tratara. Debe servirse en caviarera y tomarse con cucharilla de nácar.

- Origen: Gironda (Francia)