Producto en conserva. Hongo blanco, ligeramente amarilla y frágil, de olor suave y sabor harinoso. De olor agradable y harinoso, es carnosa y de buen rendimiento en la cocina. Es una especie otoñal tardía que crece generalmente cubierta formando grupos, asociada a los pinos. Fructifica en otoño y principios de invierno y aguanta muy bien los rigores del frío.

- Variedad: Tricholoma Portentosum

- Presentación: Bote de cristal de 350 gr.

- Origen: Castellterçol (Barcelona)

- Comunidad Autónoma: Cataluña