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Codillo de Jamón EL CORTIJO
Codillo de Jamón elaborado artesanalmente y bajo un estricto control sanitario. Laboriosa elaboración artesanal, con una receta exclusiva y antigua. El proceso consiste en deshuesado del codillo, se descarna y descorteza y una vez preparada la carne se condimenta.
- Ingredientes: Codillo de cerdo, pimienta y limón
- Presentación: Bote de metal de 420 gr.
- Comunidad Autónoma: Castilla-La Mancha
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