Considerada uno de los mariscos comestibles más apreciados. Aunque su consumo habitual es crudas y frescas, su conservación permite tomarlas en cualquier momento y lugar gracias a esta conserva casi única. La extracción de ostras de los bancos ostricolas donde abundaban en gran cantidad en las Rías Bajas se remonta a los siglos XVI, XVII y XVIII.

- Ingredientes: Ostra, agua y sal

- Procendencia: Rías Bajas

- Número aproximado de piezas por envase: 5/8 piezas

- Comunidad Autónoma: Galicia