Pescadas con redes durante los meses de junio a septiembre. El proceso de conserva empieza con su evisceración y limpieza. Se fríe en aceite de oliva y se enfrían a temperatura ambiente y se escurren. Se empaca manualmente y se añade aceite de oliva virgen que ayudará a madurar el producto en lata.

- Ingredientes: Sardinilla, aceite y sal

- Procendencia: Ría de Arosa (Pontevedra)

- Número aproximado de piezas por envase: Alrededor de 30 piezas

- Comunidad Autónoma: Galicia