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Medallones de Pulpo en Aceite de Oliva Ramón Peña, 130 gr.
De las Rías Gallegas, única y exclusivamente. Pescado con trampas o nasas, el pulpo ha de ser apaleado durante unos 15 minutos, una vez limpio se escalda 9 veces en agua hirviendo para luego hervirlo con agua y cebolla. Una vez frío se corta a rodajas y se empaca manualmente en la lata con aceite de oliva virgen
- Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva y sal
- Procendencia: Rías Gallegas
- Comunidad Autónoma: Galicia
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