Productos de gran calidad, como el Bonito del Norte son elaborados únicamente en costera, con pescado fresco del Cantábrico. No tiene más conservante que sal y aceite de oliva virgen. La selección del pescado se realiza antes incluso que su captura con caña. Una vez desembarca en el puerto de Bermeo, su manipulación se realiza de forma inmediata, consiguiendo que el producto final mantenga la máxima frescura posible.

- Ingredientes: Atún blanco, aceite de oliva y sal

- Procendencia: Bermeo (Vizcaya)

- Comunidad Autónoma: Pais Vasco